Hvordan ville Sarah og Thomas beskrive deres Smoky Mountains-bryllup? 'Appetittvekkende.' Det Asheville-baserte paret ønsket mat å ta midtpunktet for feiringen deres kl The Ridge i Marshall, North Carolina, og med god grunn: Både brudens spanske arv og parets North Carolina-røtter betyr god mat.
Fra velkomstbiter (som jamon Serrano-innpakket melon!) Og paella tilberedt på en utendørs grill til en dessertbar inkludert fersken skomaker, holdt Sarah og Thomas alle gjestene fulle. Men det er ikke alt. De parret spanske viner til hver tallerken, tilbød en sangria-stasjon og serverte lokale øl på trykk. Utover kjøkkenet fant paret også søte måter å tilpasse dagen på. Sarah ønsket å hedre morens innfødte Spania , så en flamencogitarist ga takter i løpet av cocktailtiden, og familiens keramikk ble plassert som dekorasjon.De giftet seg med Nord-Carolina fjell inn i dagen ved å legge lokale blåbær til blomsteroppsatser og vert seremonien med vidstrakt landskapssyn.
De gjorde det ikke alene. Becca Knuth fra Asheville Event Co. . og et team av dyktige leverandører sørget for at hver detalj kom sammen. 'Jeg var veldig opptatt mellom da vi forlovet oss og bryllupet vårt, og jeg visste at jeg trengte folk som ville forstå hva vi gikk til, slik at jeg kunne være praktisk,' sier Sarah. 'Becca var absolutt den personen! Jeg kunne helt stole på at Becca tok fantastiske beslutninger med tanke på oss. ”
Les videre for å få detaljer om Sarah og Thomas fjellbryllup med en spansk stil, planlagt av Asheville Event Co. og fotografert av Natalie Watson Photography .
Venamour designet parets invitasjoner , som inneholdt blomster og grøntområder som minner om North Carolina.
For å ønske sine 126 gjester velkommen til Asheville, kastet paret en uformell fest på Highland Brewery.
Dagen etter gled Sarah inn i Ellery-kjolen, som hun fant online på Net-a-Porter . Silkekjolen hadde et rufsete blonderoverlegg.
'Målet mitt var å finne folk som jeg elsket arbeidet og så la dem lage,' sier Sarah om håret og sminken til bryllupsdagen. Det inkluderte en flettet lav bolle for håret og et naturlig utseende for sminke.
'Dette var de tingene jeg la i hendene på utrolig dyktige leverandører,' sier Sarah om blomstene sine, for eksempel henne brudebukett . Den kombinerte villblomster med foredte botaniske planter fra fjellet.
Sarahs søster og Thomas søster fungerte som brudepiker, iført elfenben kjoler av See av Chloe og Amanda Uprichard.
57 fantastiske hvite brudepikekjoler for enhver stil
Thomas hadde på seg en dress fra Chicago-baserte designeren Tom James. Thomas foreslått til Sarah med en familiering som paret redesignet på Takohl i Chicago.
Thomas far og bror var hans groomsmen sammen med Sarahs bror. De hadde alle på seg boutonnieres som inkluderte blåbær fra blomsterhandlerens egen hage.
Målet med seremoni dekor skulle vise frem fjellutsikten. Alteret inkluderte et asymmetrisk blomsteroppsats, mens gangmarkørene brukte naturlig grønt i Sarahs families keramikk.
Keramikk fra Sarahs familie fungerte som gangmarkører ved seremonien, mens skåler fylt med blomsterblader kantet midtgangen (for å gi en storslått utgang senere!).
Paret sa 'Jeg gjør' med en bispeseremoni sent på ettermiddagen.
Gjestene kastet blomsterblad når nygifte behandlet opp midtgangen.
Etter seremonien tok de nygifte noen øyeblikk til å stille for portretter - cocktailer i hånden, selvfølgelig!
Ingen av gjestene ble sultne i cocktail-timen, som inkluderte paella, spanske tortillas, gazpacho suppe, reker og chorizo kabobs, og til og med spiselige blomsterblad . En sangria-stasjon tillot venner og familie å plukke sine egne frukter og urter for å legge til drinkene.
En av Sarahs favorittminner var putekampen som alle barna startet under mottakelsen. Eldre gjester fant sin egen form for underholdning - hagløl!
'Hovedfølelsen for mottakelsen var spanskpåvirket med to timer med en rekke tapas,' sier Sarah om mottakelsen på The Ridge. 'Kim fra Celine og Co. handlet om å bringe kjøkkenet ut, ta en grill og gjøre noe litt utenom det vanlige.' Retter inkludert reker , kylling pinchitos morunos , kjøttkaker av lam og skinke fra Iberico, skiver på bordet.
Etter cocktailer førte paret portene inn til middag i hovedbalsalen. Takket være roms utsagnsdør og fjellutsikt hadde resepsjonen en vakker innendørs-utendørs følelse.
'Vi håpet å slå sammen enkelheten i spansk stil med den rustikke skjønnheten i North Carolina-fjellene,' sier Sarah om inspirasjon dekor for mottakelsen. Hun overlot detaljene til planleggeren Becca Knuth fra Asheville Event Co., som valgte alt fra sengetøy til gjestebok —Sarahs bestemors tekst om spansk arkitektur. Familiens keramikk fungerte også som midtpunkt for mottaksbordene fylt med villblomster og grøntområder.
Parets band, Irresistible Groove, spilte en cover av Al Greens 'Lovely Day' for Sarah og Thomas Første dans .
Nygifte kuttet i en to-lags smørkrem kake toppet med friske aprikoser, fiken og olivengrener.
Selv om Sarah kan ha vært usikre på ferdighetene hennes ved første forsøk, gjorde hun og Thomas det meste ut av det!
Hva er en skjærekake og hvorfor er den viktig?
Etter en glitrende utgang dro Sarah, Thomas og deres gjester til sentrum av Asheville for en etterfest på Hemingways Cuba Restaurant & Bar.
Bryllupsteam
Bryllupssted The Ridge
Bryllupsplanlegger Becca Knuth fra Asheville Event Co.
Offisiell Brent Norris
Brudekjole Ellery
Hår Dre Donohue
Sminke Samantha Kolk
Brudepikekjoler Amanda Uprichard Se av Chloe
Groom’s Attire Tom James
Forlovelsesring Takohl
Bryllupsbånd Fey & Co. . Verdensverden
Blomsterdesign Flora
Skrivesaker Venamour
Seremonimusikk Ed Stephenson
Mottaksmusikk Uimotståelig Groove
Catering Celine & Co. Jeg elsker Paella
Kake 50 / Fifty the Art of Dessert
Utleie Klassisk begivenhetsutleie
Begunstigelser Fransk bred sjokolade
Fotografering Natalie Watson Photography
Et forhøyet fjellbryllup i kasserer, North Carolina